忙しいです・・・。
でも、楽しいです☆彡
ご質問も気軽にどうぞ(‘ω’)ノ
2020.06.30 カテゴリー:スタッフのブログ
2020.06.29 カテゴリー:スタッフのブログ
2020.06.22 カテゴリー:スタッフのブログ
2020.06.21 カテゴリー:スタッフのブログ
先週、木曜日、金曜日とお休みだったのでお友達と
名古屋市西区でランチしてきました。
TVで撮影が入っていた以前から気になっていたビュッフェスタイルの
レストランで衛生面もかなり配慮されていてお客さんも取りに行く時
は必ずマスクと手袋着用で、手間は掛りますが安心感はありました。
まだ、コロナで安心は出来ないので県をまたいでの移動は
自粛して行こうと思っていますが、とても癒されました☆彡
2020.06.17 カテゴリー:スタッフのブログ
機械操作の簡略・安全面・衛生面ともに十分に考慮された機械製作を今日も集中して行っております。
工場の中も常に掃除をし、いつでも清潔を心掛けております。
2020.06.10 カテゴリー:スタッフのブログ
2020.06.09 カテゴリー:スタッフのブログ
本体:連続コンベアー方式(完全加熱蒸気式)
機械仕様:1300W×6800D×2000H(外寸法)
総重量:約2.5t
使用電源:三相200V
都市ガス使用
調理温度:70~350℃
全自動にてコンベアーの異物等々洗浄装置付きで商品に他の味とかが染みつきません。
特徴としては基本的にG-MAMMYでは食用油は使用しないで従来の揚げ物・・・油で揚げて
いないので揚げ物風と言わせて頂きますが
調理します!
(必要なら最小限の食用油をミスト状にして散布し調理も可能です。)
言葉で説明しても理解出来ない事が多過ぎますので機械常設場所まで来て頂き実際の状況を
御観察下さい。
(その際にはデモンストレーションも可能ですので実際の調理前の商品を持参して頂きその場で
御確認下さい。)
2020.06.08 カテゴリー:スタッフのブログ
2020.06.05 カテゴリー:スタッフのブログ
今日はちょっと一息☆彡
昔から縁起が良いと言われている燕の巣が岐阜工場の従業員の休憩所に!何故縁起が良いとされているのかと言うと古代エジプトでツバメが幸運の象徴とされていたから、という理由や風水的に沢山の良い気が流れている場所にしか巣を作らないから等々あります。確かに掃除は大変かと思いますが幸せな気分にさせてくれてます。大切にしていきます。雛を早く見たいです。
2020.06.04 カテゴリー:スタッフのブログ
唐揚げなど油で揚げると、その場に人員が必要!
でも!このG-MAMMYは連続コンベアー方式で機械がやってくれるから揚げの時間他の事が出来ます。しかも出来上がりにムラが無いです。
写真が理由です!詳しくお話いたしますので是非お越し下さい☆彡