業務用食材調理機 G-MAMMY とは？
G-MAMMY（ジーマミー）は、普段何の変哲のない従来の食材の調理手法を変え、蒸気加熱での調理法で、驚く程の味・食感を生み出します。
この一台で炊く・煮る・蒸す（低温蒸し）・焼く・揚げるの5役をこなし、中でも 揚げ物は油量を極限まで抑えますので、低カロリーで頂けます。
飲食店・スーパー等での調理作業の効率化、より美味しいお料理のご提供に是非お役立てくださいませ。
G-mammy開発者ブログ
2021.01.09 スタッフのブログ
2021.01.08 スタッフのブログ
2021.01.07 スタッフのブログ
2021.01.06 スタッフのブログ
G-mammy調理例
G-mammyを使用しての調理例の一部をご紹介します。
どんな野菜も柔らか煮物
惣菜の煮物もOK。うまみを内に閉じ込めますので美味しくいただけます。
野菜丸ごと！簡単温野菜
野菜をスチームの力で蒸すこともできます。
より色味も鮮やかになり、ホクホクの食感をお楽しみ頂けます。
チキンもしっかり中まで火が通る
魚、肉、パン等の焼き物も油を使わないのでヘルシーにいただけます。
